紅酒洋梨塔

深法特選不帶酸澀紅酒，將整顆西洋梨浸泡在紅酒裡小火慢燉，最後點綴獨特香料並浸泡近30夜，紅酒完整浸潤軟嫩洋梨，使香氣更加醇厚濃郁。 浸泡過後洋梨透出如紅紫寶石般的晶透光澤，烘焙中洋梨水氣與紅酒香氣被杏仁塔餡完整吸收，軟嫩塔餡滑順入喉，最後在喉韻浮現的是一絲絲肉桂香氣，所有的精華被杏桃果膠完整封存，享用這最頂級奢華的法式滋味！【出爐日：每週五】

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