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蘭姆生巧克力蛋糕
吸附了蘭姆酒的蓬鬆蛋糕體,選用了兩種不同產區巧克力製作淋面與甘納許,一種帶著些許煙燻麥香、一種有著熟果乾的風韻,巧克力甘納許在咀嚼中化於舌尖,留下蔓越莓乾的酸香與可可粉的苦甘,刷在彈性蛋糕體上的蘭姆酒帶來濕潤微醺,以伏特加酒漬過的蔓越莓乾也隨著咀嚼引出酸香汁液,和苦醇的巧克力甘納許成為完美平衡。尺寸約10*6*5cm
【供應日:11/6~11/29,五六日】
軟心巴斯克
深法特製的軟心巴斯克,擁有70%乳酪含量的重乳酪滋味!選用了北海道四葉奶油乳酪,打造外層熟成濃香、內層軟心濕潤的雙重口感。以些許的香草與蜂蜜提味,層次更豐富,每一口都香醇!
焦糖蘋果布蕾
以青蘋果塊與特製苦甜焦糖細細熬煮,不僅保留蘋果天然酸甜,濃濃焦糖香,與軟軟綿綿的香草布蕾、北海道生乳香緹搭配,吃起來既飽滿又療癒,是少見詢問度特別高的小點心呦!
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