深夜裡的法國手工甜點

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蒙布朗栗子塔

表層為沙巴東栗子泥，綿密柔軟、香甜誘人，中層為糖煮栗子與香緹，吃得到整顆栗子的微Q口感，底層是用日本梅酒製作的梅酒凍以及梅子果肉，淺淺的梅子酸香，讓整體的滋味香甜卻不膩口。

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